海底捞都上市了,你还在纠结要不要创业?剪子面

  一群吃货把海底捞抬进港交所的大门,没错,说的就是你,恭喜。

  海底捞如何成为中国火锅“独角兽”?

  服务,海底捞的杀手锏

  从四川简阳一家只有4张桌子的火锅小店,到今日遍布国内外7个国家和地区、341家门店的海底捞,张勇在这条路上走了整整24年。

  1992年,工人出身的张勇因为上班无聊,半路出家卖起了麻辣烫。在街头巷尾摆了两年摊子,攒了些本钱,才拉起老婆和兄弟开了第一家火锅城。

  当时的张勇连最基本的炒料都不会,做出的火锅味道实在一般,所以只能从服务上找补。从最初的快上菜、多赔笑,到后来帮客人带孩子、擦皮鞋,也许是应了那句“伸手不打笑脸人”的老话,张勇很快尝到了服务好的甜头——客人不仅愿意来,甚至还乐意包涵并指正他的不足。

  几年下来,海底捞在简阳已是家喻户晓。

  这样的“歪打正着”反倒成就了海底捞的核心——作为中国火锅品类的龙头,比起一家餐饮连锁品牌,海底捞更像是一块服务业的金字招牌。你可以在海底捞里做美甲、手护,享受皮鞋清理服务,甚至是一些你完全想不到的“上帝待遇”。

  与其感慨路难行,不如马上出发,岳师傅剪子面空白区域诚邀您加盟。

  电影《阿甘正传》里有这样一段剧情,在女主角珍妮又一次离开阿甘之后,阿甘一个人默默地坐在门口的摇椅上,坐了好久好久,突然,一个起身,向前奔跑,这一跑就是3年2个月14天又16小时,在此期间也引起了媒体和社会的关注,有媒体采访他为什么要跑步,阿甘在奔跑的过程中只回了一句“I just felt like running”。为什么要跑步?只是想跑步罢了。

  对于创业者来说,与其纠结路难行,不如马上出发,与其在纠结创业中浪费时间,不如果断一点,不做就不做,做就马上投入,像阿甘一样,想跑步就去跑,你要是想创业,那就去做吧,哪有那么多事情可以纠结的。即便创业失败了,也可像阿甘那样说出“I am tired,Iwant to go home”,历经努力之后的失败,不丢人。

  岳师傅剪子面是一种文化和情怀的存在,它包裹着这里独有的风土和人情!

  剪子面味美汤鲜,吃上一碗已是滋味十足;再闻香点醋……嗯,那滋味,真是千金不换的美味。

  岳师傅剪子面不光好吃,还有看头:剪面师傅现场剪面,颇具观赏性……

  岳师傅面来香实力雄厚的餐饮品牌,三十年只为一面。

  连续几年蝉联中国快餐百强企业——岳师傅面来香

  怀有希望,坚持不懈,总有一天你的努力会给你反馈和回报。

  一起共勉:当你最认为困难的时候,其实就是你最接近成功的时候。

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